Top.Mail.Ru
Откройте чат или скачайте Viber
8 (800) 200-363-0 Бесплатный звонок по России
Ru
Сменить язык
logo

Вы находитесь в городе  Ваш город:  Красноперекопск

От выбранного города зависят цены и способы оплаты.
8 (800) 200-363-0 Бесплатный звонок по России
Прессе
Результаты анализов
Результаты анализов
Версия для слабовидящих
Ru
En
Сменить язык
Прессе

Можно ли покупать овощи и фрукты у дороги? Рассказывает врач

Наступила долгожданная теплая погода, а с ней и сезон любимых ягод, фруктов и овощей.

В чем опасность покупки овощей и фруктов у дороги? Как правильно их обрабатывать? Что точно нельзя покупать у дороги? На эти вопросы ответила Татьяна Тарадеева, врач-терапевт ИНВИТРО-Приволжье.

В чем опасность покупки овощей и фруктов у дороги?

Покупка овощей и фруктов у дороги сопряжена с рядом рисков для здоровья, связанных с загрязнением и ненадлежащими условиями хранения. Овощи и фрукты, выставленные на продажу возле оживленных дорог, подвергаются воздействию выхлопных газов, содержащих вредные вещества, такие как оксиды азота, оксид углерода и мелкие частицы. Эти загрязнители среды могут оседать на продуктах, делая их небезопасными для употребления. Как правило, в небольших количествах вредные вещества выводятся из организма с калом, мочой и потом, но при оседании постепенно приводят к болезням желудочно-кишечного тракта и снижению иммунитета.

Также овощи и фрукты могут быть поражены бактериями, некоторые из них вызывают пищевые отравления, такие как сальмонеллез, дизентерия и другие пищевые токсикоинфекции, а также поражают организм гельминтами и простейшими. Овощи и фрукты, продающиеся у дороги, часто хранятся при неправильном температурном режиме и влажности. Это может привести к порче продуктов, росту вредных бактерий, причем продукты внешне могут не иметь признаков порчи.

Употребление загрязненных овощей и фруктов может привести к пищевым отравлениям, диарее и рвоте, инфекциям дыхательных путей или вызвать аллергическую реакцию.

Какие овощи и фрукты точно не стоит покупать у дороги?

Овощи и фрукты, которые растут близко к земле или имеют тонкую кожицу, подвергаются большему риску загрязнения.
К ним относятся:

  • Листовые овощи (шпинат, салат и другая зелень);
  • Ягоды (клубника, голубика);
  • Грибы и бахчевые (арбуз, дыня);
  • Помидоры;
  • Огурцы;
  • Персики;
  • Яблоки.

Как правильно обрабатывать овощи и фрукты, купленные у дороги, перед употреблением?

Покупать такие фрукты и овощи нежелательно, но если покупка уже случилась, то чтобы снизить риски для здоровья необходимо их тщательно обработать. Промойте овощи и фрукты под проточной водой в течение как минимум 30 секунд. Используйте щетку для удаления грязи и пестицидов. Удаляйте кожуру с фруктов и овощей с толстой кожицей. Для дополнительной дезинфекции замочите овощи и фрукты в чистой воде на 5-10 минут. Затем тщательно промойте их чистой водой. Храните овощи и фрукты в холодильнике при температуре 4C или ниже.

Признаки отравления зачастую проявляются в первые два часа после употребления: тошнота, рвота, боли в животе, спазмы, понос, головокружение, слабость, повышение температуры. В этом случае необходимо незамедлительно обратиться к врачу.


Контакты центральной пресс-службы

Почта для СМИ: pressa@invitro.ru
Для коммерческих предложений по рекламе и полиграфии:reklama@invitro.ru

Новости

Все новости
06.11.2024
ИНВИТРО открыла новый медицинский офис в Ростове-на-Дону

В Ростове-на-Дону начал принимать пациентов новый медицинский офис ИНВИТРО.

Подробнее
05.11.2024
На северо-востоке Москвы начал работу новый медицинский офис ИНВИТРО

В столице, в Лосиноостровском районе начал принимать пациентов новый медицинский офис ИНВИТРО.

Подробнее
31.10.2024
На северо-западе Москвы начал работу новый медицинский офис ИНВИТРО

В столице, в районе Хорошево-Мневников, рядом со станцией метро Октябрьское поле начал принимать пациентов новый медицинский офис ИНВИТРО.

Подробнее
31.10.2024
На западе Москвы начал работу новый медицинский офис ИНВИТРО

В столице, в западном районе Очаково-Матвеевское начал принимать пациентов новый медицинский офис ИНВИТРО.

Подробнее
30.10.2024
ИНВИТРО расширяет сеть: новый медицинский офис открылся в Черногорске

В городе Черногорске Республики Хакасия начал принимать пациентов новый медицинский офис ИНВИТРО.

Подробнее
29.10.2024
ИНВИТРО открыла новый медицинский офис в Перелюбе

В городе Перелюбе Саратовской области начал принимать пациентов новый медицинский офис ИНВИТРО.

Подробнее
22.10.2024
ИНВИТРО расширяет сеть: новый медицинский офис открылся в поселке Рощино

В поселке Рощино Челябинской области начал принимать пациентов новый медицинский офис ИНВИТРО.

Подробнее
18.10.2024
ИНВИТРО расширяет сеть: новый медицинский офис открылся в Юже

В городе Юже Ивановской области начал принимать пациентов новый медицинский офис ИНВИТРО.

Подробнее
16.10.2024
ИНВИТРО открыла новый медицинский офис в Ульяновске

В Ульяновске начал принимать пациентов новый медицинский офис ИНВИТРО.

Подробнее
14.10.2024
Новый медицинский офис ИНВИТРО открылся в Новосибирске

В Новосибирске начал принимать пациентов новый медицинский офис ИНВИТРО.

Подробнее
gifts2023
Свяжитесь с нами