Строго натощак, после ночного периода голодания от 8 до 14 часов (воду пить можно).
Накануне исследования необходимо исключить повышенные психоэмоциональные и физические нагрузки (спортивные тренировки), прием алкоголя, за час до исследования – курение.
Специальные требования по подготовке
Избегать длительного применения жгута и работы рукой во время взятия крови, которые могут несколько повысить концентрацию альбумина в сыворотке крови.
За 5-6 дней прекратить прием препаратов и пищевых добавок, содержащих магний.
Накануне прекратить прием фосфорсодержащих препаратов и пищевых добавок.
A09.05.010 (Номенклатура МЗ РФ, Приказ №804н)
Показатель белкового обмена, отражающий содержание всех фракций белков в сыворотке крови. Тест используется в комплексных биохимических обследованиях пациентов при различных заболеваниях.
Альбумин – преобладающий белок плазмы, анализ которого применяют в скрининговых биохимических исследованиях, в частности, в целях диагностики болезней почек, печени, оценки адекватности питания и пр.
Оценку уровня холестерина в сыворотке крови используют для оценкисердечно-сосудистых рисков, в диагностике нарушений обмена липидов, а также в комплексных обследованиях пациентов с патологией почек, печени, эндокринной системы.
Общий кальций – основной компонент костной ткани и важнейший биогенный элемент, обладающий важными структурными, метаболическими и регуляторными функциями в организме.
Магний – один из основных катионов организма. Исследование магния в сыворотке крови в комплексе с другими электролитами используют для выявления нарушений электролитного баланса.
Витамин В12 необходим для синтеза ДНК, процессов кроветворения и нормального функционирования нервной системы.
Определение содержания витамина В12 в сыворотке крови с целью выявления причин анемии и нейропатии.
Ферритин – это комплексный белок, выполняющий функцию внутриклеточного депонирования железа. Тест используют в дифференциальной диагностике анемий, оценке состояний, связанных с дефицитом или перегрузкой железом.
Краткое описание комплексного исследования «Веганы: базовый»
Профиль включает базовый набор тестов для людей, придерживающихся веганского питания, полностью исключающего продукты животного происхождения. Профиль поможет оценить достаточность и сбалансированность рациона, своевременно выявить и скорректировать нарушения обмена веществ, которые возможны при соблюдении веганской диеты.
Специфика применения тестов профиля «Веганы: базовый»
Клинический анализ крови – одно из самых распространенных лабораторных исследований, которое помогает заподозрить анемию, воспалительные процессы, гематологические расстройства.
Альбумин и общий белок – белки плазмы крови, уровень которых позволит оценить достаточность поступления белка с продуктами растительного происхождения.
Гомоцистеин – это аминокислота, которая образуется из другой аминокислоты – метионина при участии витаминов В12, В6, фолиевой кислоты. Гомоцистеин признан одним из лучших маркеров статуса витамина В12 в организме. Поскольку основными источниками витамина В12 являются продукты животного происхождения (мясо, рыба, молочные и морепродукты, яйца), у веганов возможен его дефицит. Витамин B12 (см. тест № ) может поступать в организм и с продуктами растительного происхождения, которые дополнительно им обогащены, – это соевые, рисовые и ореховые напитки, злаковые мюсли для завтрака, но процент обогащения продуктов изменчив и их употребление не гарантирует адекватного поступления этого нутриента. Поскольку веганские диеты богаты фолиевой кислотой (в связи с частым употреблением овощей и зелени), изменения в клиническом анализе крови, характерные для В12-дефицитной анемии, могут отсутствовать, и дефицит В12 может оставаться незамеченным. Со временем длительный дефицит витамина В12 может приводить к анемии, неврологическим нарушениям, бесплодию. Нехватка витамина В12 даже при адекватном поступлении фолиевой кислоты может вести к накоплению гомоцистеина, что оказывает повреждающее действие на сосуды и повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Холестерин поступает в организм с продуктами животного происхождения, поэтому его уровень у веганов часто снижен. Это хорошо для снижения рисков сердечно-сосудистых заболеваний. Однако недостаточное содержание холестерина в организме может приводить к нарушению функции печени, почек, надпочечников, дисфункции половых желез и пр.
Кальций, магний, фосфор и витамин D необходимы для поддержания прочности костной ткани. Основным источником кальция служат молочные продукты, отказ от которых может привести к дефициту микроэлемента. Это может стать причиной остеопороза, нарушения процессов свертывания крови, разрушения эмали зубов. Основным регулятором всасывания кальция в кишечнике выступает витамин D, который образуется в коже под действием ультрафиолетовых лучей и в ограниченном количестве поступает в организм с продуктами животного происхождения. Недостаток витамина D проявляется рахитом у детей и остеомаляцией (снижением минерализации костей) у взрослых. Также нехватка витамина может приводить к миопатии – мышечной слабости, трудностям при ходьбе и поддержании равновесия, что увеличивает риск переломов. Проявления дефицита фосфора и магния в основном вызваны сопутствующей гипокальциемией и гиповитаминозом D, поэтому эти показатели желательно оценивать в комплексе.
Мясо, молочные и морепродукты обеспечивают организм жизненно необходимым микроэлементом – железом. Многие растительные продукты содержат железо, но усваивается оно хуже и в меньшем количестве (около 6%), чем из продуктов животного происхождения. Из-за низкой биодоступности при веганской диете потребность в железе возрастает в 1,8 раза, чем при диете, включающей мясные продукты. Определение уровня ферритина в крови позволяет оценить запасы железа в организме, дефицит которого может привести к железодефицитной анемии.
Цинк относится к эссенциальным микроэлементам. Источниками цинка для вегетарианцев служат соевые продукты, бобовые, зерновые, сыр, орехи, ростки пшеницы и отруби. Дефицит этого элемента часто связан с диетой, бедной животным белком и богатой злаками, которые содержат фолаты, связывающие цинк. Симптомы нехватки цинка не специфичны: задержка роста, нарушения функции иммунной системы, диарея, потеря аппетита, признаки анемии.
Тиреотропный гормон (ТТГ) – это гормон гипофиза, регулирующий эндокринную функцию щитовидной железы (ЩЖ). ЩЖ вырабатывает два основных гормона: трийодтиронин (Т3) и тироксин (Т4), в состав которых входит необходимый элемент – йод. Диеты на растительной основе обычно содержат недостаточное количество йода. Выраженный дефицит йода может приводить к патологии щитовидной железы (зоб, гипотиреоз). Йод присутствует в высоких концентрациях в морской воде и морепродуктах. Искусственное добавление данного микроэлемента в пищу (йодированная соль, йодированное масло) тем, кто придерживается веганского типа питания, позволяет поддерживать необходимый уровень йода для профилактики йоддефицитных состояний. Исследование уровня ТТГ является самым информативным показателем в диагностике заболеваний, связанных с нарушением функции щитовидной железы.
С какой целью выполняют исследование «Веганы: базовый»
Комплекс предназначен для людей, придерживающихся веганской диеты, и подходит для оценки полноценности и достаточности питания.
Что может повлиять на результат исследования «Веганы: базовый»
Несоблюдение правил подготовки к исследованию может повлиять на результаты.
Материал для исследования
См. соответствующие тесты.
Метод определения
См. соответствующие тесты.
Единицы измерения
См. соответствующие тесты.
Референсные значения
См. соответствующие тесты.
Интерпретация результатов
Интерпретация результатов исследований содержит информацию для лечащего врача и не является диагнозом. Информацию из этого раздела нельзя использовать для самодиагностики и самолечения. Точный диагноз ставит врач, используя как результаты данного обследования, так и нужную информацию из других источников: анамнеза, результатов других обследований и т. д.
Трактовка результатов исследования «Веганы: базовый»
См. соответствующие тесты.
Основная литература
Долгов В. В., Меньшиков В. В. Клиническая лабораторная диагностика: национальное руководство //М.: ГЭОТАР-Медиа. – 2012. – Т. 1. – С. 928.
Коробейникова Т. В. Вегетарианство и микронутриенты //Микроэлементы в медицине. – 2018. – Т. 19. – №. 2. – С. 34-40.
Марчевская А. А. и др. Вегетарианство. Его плюсы и минусы //Наука и образование: проблемы, идеи, инновации. – 2020. – №. 4. – С. 13-14.
Подготовка
Общие требования по подготовке
Строго натощак, после ночного периода голодания от 8 до 14 часов (воду пить можно).
Накануне исследования необходимо исключить повышенные психоэмоциональные и физические нагрузки (спортивные тренировки), прием алкоголя, за час до исследования – курение.
Специальные требования по подготовке
Избегать длительного применения жгута и работы рукой во время взятия крови, которые могут несколько повысить концентрацию альбумина в сыворотке крови.
За 5-6 дней прекратить прием препаратов и пищевых добавок, содержащих магний.
Накануне прекратить прием фосфорсодержащих препаратов и пищевых добавок.
A09.05.010 (Номенклатура МЗ РФ, Приказ №804н)
Показатель белкового обмена, отражающий содержание всех фракций белков в сыворотке крови. Тест используется в комплексных биохимических обследованиях пациентов при различных заболеваниях.
Альбумин – преобладающий белок плазмы, анализ которого применяют в скрининговых биохимических исследованиях, в частности, в целях диагностики болезней почек, печени, оценки адекватности питания и пр.
Оценку уровня холестерина в сыворотке крови используют для оценкисердечно-сосудистых рисков, в диагностике нарушений обмена липидов, а также в комплексных обследованиях пациентов с патологией почек, печени, эндокринной системы.
Общий кальций – основной компонент костной ткани и важнейший биогенный элемент, обладающий важными структурными, метаболическими и регуляторными функциями в организме.
Магний – один из основных катионов организма. Исследование магния в сыворотке крови в комплексе с другими электролитами используют для выявления нарушений электролитного баланса.
Витамин В12 необходим для синтеза ДНК, процессов кроветворения и нормального функционирования нервной системы.
Определение содержания витамина В12 в сыворотке крови с целью выявления причин анемии и нейропатии.
Ферритин – это комплексный белок, выполняющий функцию внутриклеточного депонирования железа. Тест используют в дифференциальной диагностике анемий, оценке состояний, связанных с дефицитом или перегрузкой железом.
Краткое описание комплексного исследования «Веганы: базовый»
Профиль включает базовый набор тестов для людей, придерживающихся веганского питания, полностью исключающего продукты животного происхождения. Профиль поможет оценить достаточность и сбалансированность рациона, своевременно выявить и скорректировать нарушения обмена веществ, которые возможны при соблюдении веганской диеты.
Специфика применения тестов профиля «Веганы: базовый»
Клинический анализ крови – одно из самых распространенных лабораторных исследований, которое помогает заподозрить анемию, воспалительные процессы, гематологические расстройства.
Альбумин и общий белок – белки плазмы крови, уровень которых позволит оценить достаточность поступления белка с продуктами растительного происхождения.
Гомоцистеин – это аминокислота, которая образуется из другой аминокислоты – метионина при участии витаминов В12, В6, фолиевой кислоты. Гомоцистеин признан одним из лучших маркеров статуса витамина В12 в организме. Поскольку основными источниками витамина В12 являются продукты животного происхождения (мясо, рыба, молочные и морепродукты, яйца), у веганов возможен его дефицит. Витамин B12 (см. тест № ) может поступать в организм и с продуктами растительного происхождения, которые дополнительно им обогащены, – это соевые, рисовые и ореховые напитки, злаковые мюсли для завтрака, но процент обогащения продуктов изменчив и их употребление не гарантирует адекватного поступления этого нутриента. Поскольку веганские диеты богаты фолиевой кислотой (в связи с частым употреблением овощей и зелени), изменения в клиническом анализе крови, характерные для В12-дефицитной анемии, могут отсутствовать, и дефицит В12 может оставаться незамеченным. Со временем длительный дефицит витамина В12 может приводить к анемии, неврологическим нарушениям, бесплодию. Нехватка витамина В12 даже при адекватном поступлении фолиевой кислоты может вести к накоплению гомоцистеина, что оказывает повреждающее действие на сосуды и повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Холестерин поступает в организм с продуктами животного происхождения, поэтому его уровень у веганов часто снижен. Это хорошо для снижения рисков сердечно-сосудистых заболеваний. Однако недостаточное содержание холестерина в организме может приводить к нарушению функции печени, почек, надпочечников, дисфункции половых желез и пр.
Кальций, магний, фосфор и витамин D необходимы для поддержания прочности костной ткани. Основным источником кальция служат молочные продукты, отказ от которых может привести к дефициту микроэлемента. Это может стать причиной остеопороза, нарушения процессов свертывания крови, разрушения эмали зубов. Основным регулятором всасывания кальция в кишечнике выступает витамин D, который образуется в коже под действием ультрафиолетовых лучей и в ограниченном количестве поступает в организм с продуктами животного происхождения. Недостаток витамина D проявляется рахитом у детей и остеомаляцией (снижением минерализации костей) у взрослых. Также нехватка витамина может приводить к миопатии – мышечной слабости, трудностям при ходьбе и поддержании равновесия, что увеличивает риск переломов. Проявления дефицита фосфора и магния в основном вызваны сопутствующей гипокальциемией и гиповитаминозом D, поэтому эти показатели желательно оценивать в комплексе.
Мясо, молочные и морепродукты обеспечивают организм жизненно необходимым микроэлементом – железом. Многие растительные продукты содержат железо, но усваивается оно хуже и в меньшем количестве (около 6%), чем из продуктов животного происхождения. Из-за низкой биодоступности при веганской диете потребность в железе возрастает в 1,8 раза, чем при диете, включающей мясные продукты. Определение уровня ферритина в крови позволяет оценить запасы железа в организме, дефицит которого может привести к железодефицитной анемии.
Цинк относится к эссенциальным микроэлементам. Источниками цинка для вегетарианцев служат соевые продукты, бобовые, зерновые, сыр, орехи, ростки пшеницы и отруби. Дефицит этого элемента часто связан с диетой, бедной животным белком и богатой злаками, которые содержат фолаты, связывающие цинк. Симптомы нехватки цинка не специфичны: задержка роста, нарушения функции иммунной системы, диарея, потеря аппетита, признаки анемии.
Тиреотропный гормон (ТТГ) – это гормон гипофиза, регулирующий эндокринную функцию щитовидной железы (ЩЖ). ЩЖ вырабатывает два основных гормона: трийодтиронин (Т3) и тироксин (Т4), в состав которых входит необходимый элемент – йод. Диеты на растительной основе обычно содержат недостаточное количество йода. Выраженный дефицит йода может приводить к патологии щитовидной железы (зоб, гипотиреоз). Йод присутствует в высоких концентрациях в морской воде и морепродуктах. Искусственное добавление данного микроэлемента в пищу (йодированная соль, йодированное масло) тем, кто придерживается веганского типа питания, позволяет поддерживать необходимый уровень йода для профилактики йоддефицитных состояний. Исследование уровня ТТГ является самым информативным показателем в диагностике заболеваний, связанных с нарушением функции щитовидной железы.
С какой целью выполняют исследование «Веганы: базовый»
Комплекс предназначен для людей, придерживающихся веганской диеты, и подходит для оценки полноценности и достаточности питания.
Что может повлиять на результат исследования «Веганы: базовый»
Несоблюдение правил подготовки к исследованию может повлиять на результаты.
Материал для исследования
См. соответствующие тесты.
Метод определения
См. соответствующие тесты.
Единицы измерения
См. соответствующие тесты.
Референсные значения
См. соответствующие тесты.
Интерпретация результатов
Интерпретация результатов исследований содержит информацию для лечащего врача и не является диагнозом. Информацию из этого раздела нельзя использовать для самодиагностики и самолечения. Точный диагноз ставит врач, используя как результаты данного обследования, так и нужную информацию из других источников: анамнеза, результатов других обследований и т. д.
Трактовка результатов исследования «Веганы: базовый»
См. соответствующие тесты.
Основная литература
Долгов В. В., Меньшиков В. В. Клиническая лабораторная диагностика: национальное руководство //М.: ГЭОТАР-Медиа. – 2012. – Т. 1. – С. 928.
Коробейникова Т. В. Вегетарианство и микронутриенты //Микроэлементы в медицине. – 2018. – Т. 19. – №. 2. – С. 34-40.
Марчевская А. А. и др. Вегетарианство. Его плюсы и минусы //Наука и образование: проблемы, идеи, инновации. – 2020. – №. 4. – С. 13-14.
Подготовка
Общие требования по подготовке
Строго натощак, после ночного периода голодания от 8 до 14 часов (воду пить можно).
Накануне исследования необходимо исключить повышенные психоэмоциональные и физические нагрузки (спортивные тренировки), прием алкоголя, за час до исследования – курение.
Специальные требования по подготовке
Избегать длительного применения жгута и работы рукой во время взятия крови, которые могут несколько повысить концентрацию альбумина в сыворотке крови.
За 5-6 дней прекратить прием препаратов и пищевых добавок, содержащих магний.
Накануне прекратить прием фосфорсодержащих препаратов и пищевых добавок.
Информация проверена экспертом
Игонина Наталья Александровна
Кандидат биологических наук, высшее биологическое образование, биолог-физиолог. Опыт работы в области клинической лабораторной диагностики – 21 год
Выбирая, где сдать профиль анализов "Профиль Веганы «Базовый»" по доступной цене в Ростове-на-Дону и других городах России, не забывайте, что стоимость, методы и сроки выполнения исследований в региональных медицинских офисах могут отличаться.
Ru 
