Кофе (f221), IgE, ImmunoCAP (Coffee, Coffea spp., IgE, ImmunoCAP)

Описание

Метод определения Иммунофлуоресцентный анализ (ImmunoCAP).

Исследуемый материал Сыворотка крови

Тест направлен на выявление сенсибилизации к аллергенам кофе.

Кофе – повсеместно употребляемый напиток на основе молотых жареных зерен кофейного дерева или порошка дополнительно обработанного растворимого кофе. В кофе содержится более 200 различных субстанций. Помимо этого, производители могут применять различные добавки. Так, растворимый кофе может содержать добавки и заменители кофе, такие как жареный цикорий, нут, злаки, фрукты и овощи.

Аллергические реакции на употребление кофе редки. Из них чаще описывают оральный аллергический синдром и крапивницу. Некоторые клинические реакции на употребление кофе сложно отличить от тех, которые обусловлены действием кофеина или различных добавок. Аллергены кофе, связанные с пищевыми аллергическими реакциями, в настоящее время не описаны. Однако у работников, занятых в промышленном производстве кофе, его зеленые зерна нередко оказываются причиной аллергической сенсибилизации и появления симптомов астмы, аллергического ринита, аллергического конъюнктивита. Описана контактная аллергия на пыль зеленых кофейных зерен. Профессиональная патология (астма) в результате воздействия обжаренных зерен наблюдается редко. Предполагается, что жареный кофе содержит те же аллергены, что и зеленые зерна, но в меньшей концентрации. Кросс-реактивность аллергенов кофе к настоящему времени не задокументирована.

Литература

Аллергология и иммунология. Национальное руководство (ред. Хаитова Р.М., Ильиной Н.И.). - М.: Изд. «ГЭОТАР-медиа». 2013:640.
Мачарадзе Д.Ш. Пищевая аллергия у детей и взрослых: клиника, диагностика и лечение. - М.: Изд. «ГЭОТАР-медиа». 2018:392.
Материалы фирмы-производителя реагентов.

Подготовка

Предпочтительно выдержать 4 часа после последнего приема пищи, обязательных требований нет. Антигистаминные препараты не оказывают влияния на результат. Исследование нежелательно проводить на фоне применения препаратов глюкокортикоидных гормонов (следует проконсультироваться с лечащим врачом-аллергологом по поводу целесообразности проведения исследования или условий отмены соответствующего препарата).

Показания к назначению

при наличии аллергоподобных симптомов в целях скрининга для подтверждения/исключения наличия аллергической сенсибилизации к аллергенам кофе.

Интерпретация результатов

Интерпретация результатов исследований содержит информацию для лечащего врача и не является диагнозом. Информацию из этого раздела нельзя использовать для самодиагностики и самолечения. Точный диагноз ставит врач, используя как результаты данного обследования, так и нужную информацию из других источников: анамнеза, результатов других обследований и т.д.

Единицы измерения: kU/l.

Пределы обнаружения: 0,1-100 kU/l.

Референсные значения: < 0,35 PAU/l.

Интерпретация результатов

Повышение уровня

Результат выше указанного порога подтверждает наличие аллергической сенсибилизации к данному аллергену, более высокие значения указывают на уровень сенсибилизации. Диагноз аллергии устанавливают на основании клинических симптомов, с учетом истории пациента и результатов обследования.
Ложноположительный результат (например, вследствие очень высокого уровня общего IgE).

Понижение уровня

Отсутствие сенсибилизации к данному аллергену.

Литература

Что еще заказывают с этим анализом

Цена исследования «Кофе (f221), IgE, ImmunoCAP (Coffee, Coffea spp., IgE, ImmunoCAP)» в Юже - 870 руб.